Столичный регион Испании. Оливковые рощи – неотъёмлемая часть местного пейзажа. Масло, получаемое из плодов произрастающей здесь оливы, высоко ценится в мире.
Но в последние месяцы цена на незаменимый ингредиент средиземноморской диеты достигла исторического максимума.
Хайме Веласкес, корреспондент Еuronews:
_ “Испания считается ведущим мировым производителем оливкового масла. Но цены на него здесь выросли больше, чем в любой другой стране Евросоюза”._
Аномальная жара и длительная засуха привели к тому, что объёмы производства оливкового масла в Испании сократились вдвое. Продукты марки Оrigin подорожали на 112% по сравнению с прошлым годом. Местные фермеры несут убытки.
Хесус Анчуэло, член Объединения фермеров (UPA):
“В этом году наши производственные издержки рекордно высокие. За топливо, которое дорожает неделю за неделей, мы платим столько, что потом едва покрываем затраты”.
Стоимость одного литра масла в испанских магазинах за год увеличилась на 52,5%. Это намного выше среднеевропейского показателя в 38,3% и показателей таких стран-производителей, как Италия, Греция и Португалия…
Хайме Веласкес:
“Рост цен сказывается и на других продуктах, таких как консервы. Самый дорогой ингредиент в этой банке сардин – оливковое масло”.
Испания экспортирует 70% своей продукции за рубеж. В условиях дефицита предложения соревноваться с растущими конкурентами на мировом рынке ей всё сложнее.
Хайме Лилло, заместитель директора International Olive Council:
“В Испании мы привыкли к тому, что оливковое масло здесь стоит дешевле, чем в остальном мире. А теперь они приравнялись к итальянским, а также к ценам в США, Франции, Греции”.
Хайме Веласкес:
“Ожидается, что производство будет иметь те же показатели, что и в прошлом году. Снижение цен на оливковое масло произойдёт только с увеличением объёмов производства… Если изменение климата, наконец, даст передышку средиземноморским странам”.
