Изготовление пива на основе переработанных сточных вод может стать одним из способов экономии водных ресурсов планеты.
В американском штате Калифорния водоочистная компания совместно с одной из городских пивоварен произвела более 7 000 банок пива, сваренного с использованием очищенной воды из 40-этажного жилого дома в Сан-Франциско.
Канализационная вода проходит три этапа очистки, после чего становится по качеству не хуже питьевой из-под крана, говорят представители компаний.
Новый экологичный напиток пока не продается в супермаркетах. Его можно попробовать лишь на крупных мероприятиях, таких как Неделя климата в Нью-Йорке, которая проходила в США в сентябре этого года.
